COMO LO HACEMOS
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Se hace recepción de materia primas a través de un proceso controlado de cultivos y proveedores procediendo con una selección de frutas y verduras que cumpla con los estándares del sistema integrado da calidad.
Se desarrollan procesos de lavado minucioso con elementos certificados para alimentos a través de bandas y lavadoras automáticas, en algunos casos para lograr una acción mas profunda se rehace el proceso manual.
Nuestro procesos esta basados en la conservación total de la pulpa y fibra de las frutas y las verduras, por lo cual se hace uso de maquinaria de alta tecnología que extraen la pulpa sin dejar la fibra de un lado, únicamente en el caso de la naranja se hace extracción únicamente del zumo, estos procesos son verificados y controlados por nuestro jefe calidad, cumpliendo de esta manera con el correcto procesamiento, mediciones de calidad y manteniendo todo los parámetros de inocuidad en los cuales nos encontramos certificados
Este proceso se lleva a cabo en un área aislada bajo equipos empacadoras de alta tecnología, que garantizan la inocuidad y precisa medida en cada porción.
En la búsqueda de mantener cada propiedad de nuestros productos, no pasteurizamos nuestros productos finales, por lo cual se deben una vez empacados ser ingresados a túneles de congelación a -18 grados centígrados y luego desplazado a cuartos de conservación para su posterior despacho.
Después de un proceso de ultra congelación se dispone del producto para entrega nacional o internacional, superando filtros de calidad y verificación de inventarios. Para ello contamos con canales de transporte que conservan cadena de frio y permiten lograr tener el producto en su mejor forma hasta destino.
Sé parte de la familia zalut y vende productos naturales. Bajo estandares de calidad y certificados internacionalmente.
Nuestro producto es producido, elaborado y empacado por NEO FRUT SAS. Contamos con permiso sanitario autorizado por INVIMA y procesos de calidad certificados por INCONTEC a nivel mundial como lo son ISO 9001, ISO 22000 y Plan HACCP, siendo así la única empresa a nivel nacional de la industria con un sistema integrado de calidad certificada a este nivel.
Contamos con basta experiencia en procesos de exportación multimodal, que nos ponen a la vanguardia de cualquier requerimiento internacional, del mismo modo es necesario resaltar que gracias a operaciones ya realizadas en Asia y Norteamarica, contamos con un record real de cumplimiento y de calidad que puede ser soportado por nuestras acreditaciones internacionales ISO 9001, ISO 22000 y HACCP.
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